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ワンプレート♪

久しぶりに抽選当たったぁーーーーぁーーーヽ(´▽`)/

前回も気になってたのに、、ハズレっちまった・・・crying  んなこんなで、ごっつい楽しみな本日の料理教室pencil P1030318洋食屋さんのワンプレートランチ』( ̄▽ ̄)  先生は、、 すぐそこのお店っrestaurant  フレンチ食堂  アシェット・ブラン の清家修平先生っすぅ~shine 以前は、サンポートの・・オイラなんて1度しか味わったことないsad「アリス」⇒「土に風に・・」⇒「アシェット・・」の凄い経歴を持ち なのに、、なんともダンディーで愉快なシェフ先生にて、おいら虜になっちまっただぁーーnotes

メニューは・・・

パパイヤの海の幸詰

トマトのティアラサラダ

牛ロースのカツレツ・マスタードソース

Nec_1239 って、3品だけ記載されておりますが・・・   いざ、先生が作り始めると、、  冷蔵庫から冷えたコーンポタージュは出来あがって登場するわsweat01  フランスパンが焼かれてお皿に乗るわsweat01  白身魚に黒ゴマ・白ゴマを付けて揚げたフライもパパッと作り、、  最後に、またまた冷蔵庫からチョコケーキのデザートも登場happy02

すごーーーーーーーーーーーーーーい(*≧m≦*)

今回オイラが担当したのはパパイヤの海の幸詰、でして・・  パパイヤを半分こして、種のけて、、 種、気持ち悪い・・・despair  そこにマリネしたホタテ、エビ、鴨肉、チキンを乗せてnote マヨ&生クリームで作ったドレッシングをかけ、セルフィーユを飾りつけるとヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ

P1030317 うっきゃぁーー  完成(v^ー゜)ヤッタネ!!

これ、パーティーに使えるやんheart

パパイヤを器に使うのって、最後まで美味しいから・・  こりゃ気に入ったぁーーー(`・∞・´)   と思って、帰り道早速パパイヤ購入を思い立ったはええが・・ 1個300円という値段に躊躇して、、( ̄◆ ̄;) 今日んとこは食べたとこやし、、ええやん、、ね( ̄Д ̄;;、と自分に言い聞かせ我慢っsweat01  なんやねん  パパイヤ(u_u。)  結構立派なお値段すんねんなっsweat01  買ったこと無いもんって、、値段知らずに生きてるから・・怖いわぁ~

んなわけで・・  素敵なクッキングタイムを過ごせまぴたぁーーーshine

今度は先生んトコにランチ行こーーっと\(^o^)/

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